峰甘板栗加工过程中环境因素及主要生理代谢的研究开题报告

峰甘板栗加工过程中环境因素及主要生理代谢的研究开题报告一、选题背景峰甘板栗是一种常见的栗类果品，其营养丰富、味道鲜美，备受消费者的喜爱。在加工过程中，环境因素和主要生理代谢对峰甘板栗品质与安全都有着重