精品文档-论中国餐饮业经营发展变革的四大趋势

趋势一：消费时段产生变化    饮食作为人们日常生活的一个组成部分，具有一定的日常消费性。随着人们饮食习惯的变化，餐饮产品的消费时也随之发生变化。过去人们追求一日三餐，使餐饮产品呈现出一事实上的时段性