主食的营养、功能及食疗

- 主食的营养、功能与食疗 - “五谷”——古代 - ①麻、黍、稷、麦、菽 ②稻、黍、稷、麦、菽黍：黄米稷：粟——被尊为五谷之长，帝王奉祀为谷神，“