餐饮管理规章制度大全5篇

餐饮管理规章制度大全5篇　　餐饮管理规章制度大全【篇1】　　一、服务人员必须有本人健康证明，持证上岗。　　二、按规定着装，工作服必须干净，无污渍。　　三、工作时不许戴首饰和各种饰品。　　四、工

餐饮管理规章制度大全5篇 餐饮管理规章制度大全【篇1】 一、服务人员必须有本人健康证明，持证上岗。 二、按规定着装，工作服必须干净，无污渍。 三、工作时不许戴首饰和各种饰品。 四、工作前按要求洗手，始终保持手部清洁。 五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。 六、上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。 餐饮管理规章制度大全【篇2】 一、目的 为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店 食品加工的清洁卫生，特制定本规定。 二、资料