速冻蔬菜产品卫生标准操作规范

速冻蔬菜产品卫生标准操作规范（SSOP）一、水的安全1.目的加工用水符合GB5749-85（生活饮用水卫生标准）供排水系统完全分开，防止虹吸回流污染加工用水。确保加工用水、冰的安全卫生。2.职能