邢其毅《基础有机化学》配套题库名校考研真题单糖、寡糖和多糖

第 21 章 单糖、寡糖和多糖一、选择题1．下列化合物中， （ ）不能形成糖脎。[大连理工大学 2004 研]A．D-葡萄糖B．麦芽糖C．蔗糖【答案】C【解析】单糖与苯肼作用时，开链结构的羰基发生反应