2019届高考生物总复习第三单元细胞的能量供应和利用第8讲酶的本质特性及相关实验探究提考能强化通关新人教版

第8讲 酶的本质、特性及相关实验探究1．把煤做成食品、药品、衣服，你相信吗？如今，一条“煤—煤制合成气—甲醇—甲醇蛋白—脂肪酶—木聚糖酶—蛋白纤维”产业链已在国内初步形成，下列关于脂肪酶的描述，正确的