中华美食之八大菜系的介绍

中华美食之八大菜系的介绍 所谓八大菜系即　鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽一：川菜1、川菜的历史渊源川菜是一个历史悠久的菜系，其出现可追溯到秦汉，唐宋时期川菜更是脍炙人口，在宋代川菜形成自己的流派，当