2024小学食堂粗加工管理制度

2024小学食堂粗加工管理制度1、责任部门：小学食堂管理部门；2、管理要求：a. 严格按照食品安全法律法规和卫生标准进行操作管理；b. 食材采购时要选择有资质的供应商，并检查供应商的合法经营资质和产品