食品安全地方标准 云腿月饼（编制说明）

《食品安全地方标准 云腿月饼》编制说明一、标准制定背景云南云腿月饼是最经典的月饼之一，也是云南的特产美食，同时也是在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。因为云腿月饼外观褐黄且略硬，吃的时候却酥而不散，所