餐饮业检验室管理制度

餐饮服务单位食品检验检测工作管理制度1、检验检测人员要熟悉各项操作规程和环境安全防护等有 关知识。2、严禁在检验场所饮食、吸烟或化妆。3、不得在检验场所会客，非工作人员不准进入检验室。4、检验室需经常

优秀办公范文欢迎下载 餐饮服务单位食品检验检测工作管理制度 1 、检验检测人员要熟悉各项操作规程和环境安全防护等有关知识。 2 、严禁在检验场所饮食、吸烟或化妆。 3 、不得在检验场所会客，非工作人员不准进入检验室。 4 、检验室需经常整理，保持清洁，不得放置与检验无关的物品。 5 、检验用品（包括工作服）不得用于其他用途。 6 、不可将私人及无关的物品带入检验室。 7 、在提取检品或试剂时，禁止用口做吸量操作。 8 、保持检验室环境卫生整洁，操作时如有样品、检测试剂外溅时应 及时处理；检验结束后要及时整理清洁工作台面。 9 、工作完毕，脱去工作服前后，须用肥皂和流动水洗手。 10 、严禁老鼠、苍蝇、蚊子及蜂螂等有害生物进入检验室