专业认知实习报告

专业认知实习报告 　效劳是利润的源泉，是饭店成功的根本。酒店要成功就必须从两个方面来促进效劳——客人.员工。 　一方面客人是效劳的主体，只有为客人提供了优质满意的效劳，饭店才能获得利润。另一方面，

专业认知实习报告 效劳是利润的源泉，是饭店成功的根本。酒店要成功就必须从 两个方面来促进效劳——客人.员工。 一方面客人是效劳的主体，只有为客人提供了优质满意的效 劳，饭店才能获得利润。另一方面，改善员工的效劳态度就等于提 高客人的满意度。 通过这次实习参观了六家酒店，使我对所学专业进展了系统.综 合地了解，全面的深刻地了解了行业开展的情况，培养了对专业的 兴趣和扎实的实践技能，把所学的理论知识和实践操作有机的结合 起来，全面提高了自身的综合素质，明白了要扎实学好专业文化知 识，懂得灵活运用，提高解决事物的能力，在实践中学习和稳固理 论知识。做一个合格的酒店人，开创自己的职业生涯。 初步了解,点亮希望 一、实习单位与时间 XX年11月22至26日,在老师的安排带着下,我们先后参观了 农恳科技培训中心、绿桥、金凤、金版纳、傣园五家酒店. 二.实习单位概况 农恳科技培训中心,一家没有星级的小宾馆.但以自己独特的经 营方式立于酒店市场的不败之地.宾馆占地面积不大,共47个房 间,102个床位.自1999年开业开始,以客房安静,有停车位的[]特 点,为广阔中低消费者提供了良好的住宿环境.且价格廉价,平安舒 适.宾馆主要以接待团队为主要客源,配备餐厅,提供早点.赢得了很 多回头客. 绿桥饭店是一家三星酒店,大堂构造形式为越式.从1993年以农 垦分局招待所为名经营后经过扩建装修，到XX年被评为第一批西双