学校食品采购索证查验、使用台帐制度范文

学校食品采购索证查验、使用台帐制度范文一、背景介绍随着学校规模的不断扩大和学生人数的增加，学校食品采购管理工作变得更加重要。为了确保学校食品安全，保护师生身体健康，建立一套科学、规范的食品采购索证查验

学校食品采购索证查验、使用台帐制度范文 一、背景介绍 随着学校规模的不断扩大和学生人数的增加，学校食品采购管理 工作变得更加重要。为了确保学校食品安全，保护师生身体健康，建 立一套科学、规范的食品采购索证查验、使用台帐制度至关重要。本 文旨在阐述学校食品采购索证查验、使用台帐制度的内容和要求。 二、采购索证查验制度 1. 采购流程 （1）学校食品采购部门根据学校师生人数和食品需求量，编制每 周或每月的食品采购计划。 （2）采购部门根据采购计划，与食品供应商进行联系，获取食品 样品和相关证件。 （3）采购部门严格按照学校食品安全标准，对供应商提供的食品 样品进行检验，确保食品符合标准要求。 （4）采购部门对供应商的许可证、生产许可证、卫生许可证等进 行查验，确保供应商符合相关法规要求。 （5）采购部门在完成采购工作后，将相关索证和查验结果整理形 成台帐。 2. 台帐内容 （1）采购日期：记录每次采购的日期，方便后期查询和追溯。 （2）供应商信息：记录供应商的名称、联系方式、许可证号码等 重要信息。 （3）采购项目：记录每次采购的具体食品项目，包括名称、数 量、单价等信息。 第1 页共 3页