餐厅服务规范

餐厅服务规范　　1、服务员引领宾客时应走到宾客的左前方(1米)2—3步，引领宾客上楼应在楼梯的外侧。在梯道、走廊等狭窄处需让行，可以采取侧行步。　　2、品质优秀的啤酒注入杯中时，泡沫应保持时间3—5分