菜单：餐饮企业的灵魂

菜单：餐饮企业的灵魂 菜单是餐饮企业必不可少的重要组成部分，对于菜单的重要性，有人甚至称它为餐饮企业的“灵魂”。的确，随着社会的快速发展，餐饮行业逐渐形成“三高一低”的环境。“三高”，即人力成本高、房