初中学生安全教育饮食卫生安全教案

第三周课题三、饮食卫生安全  教学目标：1、 通过教学使学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；2、通过学习使学生认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。3、培养学生对饮食的科学态度。 

第三周 课题三、饮食卫生安全 教学目标： 1 、通过教学使学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性； 2 、通过学习使学生认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。 3 、培养学生对饮食的科学态度。 教学重点： 让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。 教学难点： 让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。 教学时间： 1 课时 教学过程： 一、谈话导入。 师：有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。这是为什 “” 么呢？俗话说病从口入，许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。饮食是一门很有讲 究的学问，你们想知道里面的知识吗？下面就让我们一起在这节课中共同研究它吧。 二、学生表演小品（播放背景音乐） 这位同学表演得精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？ 教师讲解暴饮暴食的危害。 小结：暴饮暴食，胃装得满满的，肠和胃负担过重，容易引起消化不良。买食品时要注 意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，不吃三无产品，否则就会像刚才那位同学 那样肚子疼了。 三、学生分组讨论。 1“” 、早上时间太紧张，可以不吃早餐。对吗？为什么？ 师小结：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午 课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血 等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者 鸡蛋更好。 2“” 、一日三餐哪一餐最主要？为什么？