啤酒菌落总数检验

- 任务五 啤酒菌落总数检验 - 1、细菌总数菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后所得1g或1ml检样中所含细菌菌落的总数。它可以反应食品的新鲜度、被细菌