生活常识食品安全知识有些

生活常识食品平安知识有些 　中秋佳节就要到来了，而中秋节最常见的就是月饼，是深受国人喜的特色食品，但是在大家吃月饼时还是要理解下月饼的小知识及食品平安知识。下面是为大家的关于常识食品平安知识，希望大

生活常识食品平安知识有些 中秋佳节就要到来了，而中秋节最常见的就是月饼，是深受国 人喜的特色食品，但是在大家吃月饼时还是要理解下月饼的小知识 及食品平安知识。下面是为大家的关于常识食品平安知识，希望大 家喜欢! 1、挑选安康的水果呢? 三个小窍门哦，首先一定要购置当令水果，不合时令的水果肯 定喷洒了大量的农药才能长的鲜艳;其次，不用刻意挑选外观新美、 亮丽无病斑的水果。外表稍有瑕疵的水果虽然长得不好看，但是营 养仍旧丰富哦;最后，水果食用前应以大量清水冲洗，如带皮水果就 应先清洗后削皮。 2、怎样减少蔬菜农药残留呢? 1.浸泡水洗法：用清水浸泡30分钟，根本上可去除绝大部分残 留农药。 2.碱水浸泡法：把蔬菜冲洗干净后，浸泡到碱水中5-15分钟， 然后用清水冲洗，重复3-5遍。 3.储存法：蔬菜上的残留农药随着时间的推移，可以缓慢地分 解。冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先放1周再食用。 4.热水法：常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等，先用清 水洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后再用清水洗一、二遍。这 样就能去除农药残留了。 3、如何采购食用油，应索取哪些证件? 采购食用油时，一定要采购标有“QS”标志的桶装食用油，假 设采购散装食用油，极易购置到潲水油及问题食用油，质量得不到 保障。应索取的证件有：销售商的卫生答应证、工商营业执照、食