基于拉曼光谱的食用植物油定性鉴别与定量分析的开题报告

基于拉曼光谱的食用植物油定性鉴别与定量分析的开题报告1、研究背景：食用植物油是人们日常生活中不可缺少的食品原料之一，其质量和安全问题备受关注。传统的食用油鉴别方法主要是依靠化学分析手段，如脂肪酸甲酯分