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鄂产魔芋中葡甘露聚糖的含量测定 .doc鄂产魔芋中葡甘露聚糖的含量测定 【摘要】 目的 优化3，5-二硝水杨酸(DNS)比色法检测魔芋葡甘露聚糖并测定鄂产魔芋中葡甘露聚糖的含量。方法从葡甘露聚糖的提取