缪丽丽.年产1000t凤尾鱼罐头工厂设计

一.课题设计的意义水产品是人类食物重要的组成局部和优质的动物蛋白来源。水产品的种类很 多，有鱼类、甲壳类、头足类、藻类及其制品等.由于鱼、虾、蟹等水产品肉质鲜美，风味独特，常有“海鲜”、“河鲜”之美称