银耳多糖的提取、分离、纯化及其功能性质研究

银耳多糖的提取、分离、纯化及其功能性质研究引言银耳（Auricularia polytricha）是一种珍贵的中草药食材，被广泛应用于中国传统医学及食品工业中。银耳多糖是从银耳中提取的一种重要的生物活