餐饮服务人应变能力

- 餐饮服务人员工作常见问题之应变能力 - 把客人带到远离主通道的地方马上为小孩取一张儿童凳把易破损的餐具、杯具、花瓶等摆在远离桌边的位置．送饮料时须配备吸管为客人分汤时