门店的经营成败，店长起关键性作用

门店的经营成败，店长起关键性作用数据显示，一家连锁门店的经营成败,40%靠总部 建设，60%靠单店的实际运营。单店运营中最重要的因素就是核心店长。老板投资数十万，乃至数百万的资金，建立了连锁， 把运营

门店的经营成败，店长起关键性作用 数据显示，一家连锁门店的经营成败,靠总部建 40% 设，靠单店的实际运营。 60% 单店运营中最重要的因素就是核心店长。 老板投资数十万，乃至数百万的资金，建立了连锁， 把运营交给了店长。 老板是超 店长如此关键，如何打造一个优秀的店长？ 级店长，要多巡店 很多连锁餐饮的管理人员，基本都是从基础岗位出 身，空降的理论派基本做不好店长这个职位。 管理者不单单是一个管理者，还是一个高强度，高密 度，高韧性，高压力的工作。所以，作为一个优秀的店长 不是超人，是做不好店长的。 当然，作为老板千万别指望店长能天然成才。店长是 超人，老板就是超级店长。 老板多巡视，下店给到支持，信不信，一句话顶十句 话。 老板只要和阿姨谈谈心，阿姨们就变成了店里的天然 政委。现在的小年轻闹脾气，不想干了，好的阿姨就会去 作思想工作。员工有浮动，阿姨能安抚。 作为餐饮行业，店长强，则连锁强。 老板要关心店长，关注店长，把心血放在店长身上。 老板关心店长的方式，带领店长的方法，就是多巡