3酵母工艺学—第三章酵母菌的代谢与生长

《酵母工艺学》第一章 酵母概况第二章 酵母菌的微生物学概要第三章 酵母菌的代谢与生长第四章 酵母菌的营养第五章 酵母菌的培养原理第六章 活性干酵母ADY的生产第七章 酵母菌的代谢工程第三章 酵母菌的代