食品现代分离技术复习题

复习题第一章绪论1、仪器分析的可分哪几类？.什么是标准曲线？如何制作标准曲线？标准曲线是被测物质的浓度或含量与仪器响应信号的关系曲线。标准曲线是依据标准系列（或含量）和其相应的响应信号测量值来绘制的。