高产乳糖酶酵母菌筛选、培养基优化及酶的分离提纯的任务书

高产乳糖酶酵母菌筛选、培养基优化及酶的分离提纯的任务书任务书1. 研究背景乳糖酶酵母菌是一种具有重要应用价值的微生物，其能够将乳糖转化为葡萄糖和半乳糖，因此在乳品及乳制品加工工业中有着广泛的应用。为了