淀粉和油脂教案3沪教版九年级下

淀粉与油脂课题 淀粉和油脂 课型教学目标知识与技能（1）    知道使用淀粉的重要性，学会用碘水（或碘酒）检验淀粉。（2）    了解葡萄糖的来源及葡萄糖的组成、物理性质和它在体内缓慢氧化为生命活动提