现代高新技术在水产品加工中的应用

专 题 综 食品摹业 j 撇l， 35， No． 18， 2014现代高新技术在水产品加工中的应用王鑫 钰 ， 曾小 群 。 潘 道 东 。 王 贤斌(宁波大学海洋学院， 浙江宁波 31 5 211