高考生物大一轮复习 微生物的培养与应用精品试题（含试题）

高考生物大一轮复习 微生物的培养与应用精品试题（含试题）1.（北京东城区高三3月质量调研）下列有关生物学实验的叙述，正确的是（ 　   ）A．利用平板划线法对土壤细菌进行计数B．氨基酸与双缩脲试剂发生

高考生物大一轮复习 微生物的培养与应用精品试题（含试题） 1.（北京东城区高三3月质量调研）下列有关生物学实验的叙述，正确的是（ ） A．利用平板划线法对土壤细菌进行计数 B．氨基酸与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 C．诱导植物细胞染色体数目加倍必须使用一定浓度秋水仙素处理 D．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抵制杂菌生长 [解析] 1.平板划线法是分离菌种的方法，不能对细菌进行计数；双缩脲试剂可以检测蛋白 质，与蛋白质产生紫色反应，但不能与氨基酸起作用；使用一定浓度的秋水仙素和低温诱 导处理都可以使植物细胞的染色体数目加倍；制作腐乳时，加盐使豆腐中的水析出，从而使 豆腐块变硬，同时可以抑制杂菌的生长。 2.（北京西城区高三上学期期末）研究人员把噬菌体和细菌按1︰10混合，然后除去游离的 噬菌体，在培养过程中定期取样，稀释涂布在连片生长的细菌平面（菌苔）上，检测实验结 果表明，混合后24min内取样涂布，菌苔上产生空斑的数目不变；混合24min后取样，菌苔 上空斑数目迅速增加；再过10min取样，菌苔上空斑数稳定。下面的分析和推理不正确的是 （） A．24min内取样，新复制的噬菌体还未从细菌体内释放出来 B．34min时取样，根据空斑数量可推测样液中噬菌体的数量 C．取样液中的噬菌体涂布到菌苔上以后噬菌体不再增殖 D．实验证明病毒是一种生物，其具备在细胞内增殖的特性 [解析] 2.把噬菌体和细菌按1︰10混合，稀释涂布在连片生长的细菌平面（菌苔）上，噬 菌体会侵入细菌体内，导致细菌裂解，出现空斑；混合后24min内取样涂布，菌苔上产生空 斑的数目不变，说明新复制的噬菌体还没有从细胞内释放出来；再过10min取样，菌苔上空 斑数稳定，说明新复制的噬菌体已经完全释放出来，根据空斑数量以及实验前样液的混合比 例可以推测出样液中噬菌体的数量；取样液中的噬菌体涂布到菌苔上，则噬菌体会侵入细菌， 利用细菌的原料进行复制，产生大量新的噬菌体；该实验证明病毒是一种生物，具备在细胞 内增殖的特性。 3.（吉林市高三上学期期末）苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等 原料而成的饮品。下图是苹果醋的制作流程简图，请据图回答： ①② 鲜苹果汁→高纯度苹果酒→苹果原醋 +苹果汁等原料→苹果醋 （1）过程①用到的微生物是 ，若要检测是否产生了苹果酒可用 试剂进行检 测。 1