高职酒店管理学习课程构建

高职酒店管理学习课程构建 1高职酒店管理专业学习领域课程体系构建的理论基础 学习领域是通过整体、连续的“行动”过程来学习的，它强调学生在自己“动手”的实践中，掌握职业技能、习得职业技能、