2024年食品生物化学总结

2024年食品生物化学总结食品生物化学是研究食物中生物化学成分及其相互作用的科学，在2024年取得了许多重要的进展。下面将对2024年食品生物化学的研究成果进行总结。一、功能食品的研发与应用功能食品是