关于含碘食盐保存及其作用的探究

含碘食盐 ，应放在干燥、 凉爽 处，一是因为盐容易发潮，这样就影响口感、二是因为 碘酸钾 受热易分解加碘 食盐 都用的碘酸钾取样 加酸和 KI 溶液KIO3+5KI+3H2SO4=3I2+3H2O+3