酿酒酵母1450产孢培养基的筛选及单倍体的分离的综述报告

酿酒酵母1450产孢培养基的筛选及单倍体的分离的综述报告一、背景介绍酿酒酵母是一种重要的微生物工业生产菌种，可用于制备啤酒、葡萄酒等酒类及用酵母发酵生产饵料、食品调味料等。而酿酒酵母的产量、品质、发酵