课题1《果酒和果醋的制作》ppt人教版选修一课件

课题1《果酒和果醋的制作》ppt人教版选修一课件 专题一 传统发酵技术的应用 【学习导航】 本章内容包括“果酒和果醋的制作”、“腐乳的制作”、“制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”三个课题，每个课题相对独立，