响应面法优化红胞藻中藻红蛋白提取工艺及体外抗氧化性研究

响应面法优化红胞藻中藻红蛋白提取工艺及体外抗氧化性研究随着生物技术的发展，红胞藻作为一种富含天然抗氧化物的生物资源引起了人们的关注。其中的藻红蛋白是一种天然色素，不仅具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎等多种生物