冰箱存储水果需要注意

冰箱存储水果需要注意冰箱存储水果需要注意　　冰箱绝非保险箱 部分水果存储易冻伤　　都说冰箱是食品的保险箱，不过这保险箱也有失效的时候。举个常见的例子，香蕉如果放在冰箱冷藏室靠后的地方，往往就会变软

冰箱存储水果需要注意 冰箱存储水果需要注意 冰箱绝非保险箱部分水果存储易冻伤 都说冰箱是食品的保险箱，不过这保险箱也有失效的时 候。举个常见的例子，香蕉如果放在冰箱冷藏室靠后的地方， 往往就会变软变黑，没法吃了。究其原因，其实是因为存储 温度太低，造成了水果的“冻伤”。 说到水果“冻伤”，不仅营养成分遭到破坏，还很容易 变质，如果任由其发展，还会影响冰箱内其它食品的`安全。 那么，那些水果要特别注意，防止“冻伤”呢？小编今天就 为大家盘点一二，一起来看看吧。 一般来说，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到 保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会 变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也 会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外 果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的 水果往往不能再吃了。 水果的日常保存可分为以下四类：