地理环境对广东饮食文化的影响样稿

地理环境对广东饮食文化影响姓名：马婉潆一、研究背景及其意义1.问题背景粤菜形成历史悠久，大量中原移民岭南，使广东饮食文化深受中原影响，早在汉魏时，广东蛇肴、烤鹅和鱼羹已经有影响；宋末时，宋帝带厨南逃，