推荐下载 食品安监年终小结

食品安监年终小结　一、基本情况一县共有19个乡镇354个行政村，食品经营主体1714户，其中食品零售经营主体1099户含50平方以上的5个，集体、私营的食品经营户64户、食品配送22户、食品批发24

食品安监年终小结 一、基本情况一县共有19个乡镇354个行政村，食品经营主体1714户，其 中食品零售经营主体1099户含50平方以上的5个，集体、私营的食品经营户 64户、食品配送22户、食品批发24户、食品加工79户，餐饮490户含农家乐 15户。 二截止目前，在食品安全监管工作中，全局共出动执法人员5172人次，出 动执法车辆车次，集中力量检查食品经营户14142户次，立案查处各类食品违法 案件49件，罚没款197万元。 二是开展节日期间食品市场专项执法检查。 对节日食品进行重点检查，依法查处销售"三无"食品、冒牌、仿冒、过期变 质以及不符合卫生要求的食品等违法行为，共查获各类五粮液等系列白酒99瓶 袋，过期啤酒等饮料315瓶袋，不合格食品3336袋，不合格杏仁露等礼品盒 1249盒，标值达5万余元。 二、具体做法1、以规范食品监管行为为核心点，着力强化食品安全监管责 任。 一是建立领导机制，强力组织保障。 我局建立了一把手亲自挂帅，分管局长靠前指挥，公平交易牵头负责的食品 安全监管工作领导机制，层层签订责任书，责任到人。 二是建立工作机制，强化制度保障。 严格落实监管人员、监管任务和监管措施、重点监管食品经营主体资格、经 营行为和食品质量，按照网格责任区强化日常监管，认真开展"六查六看"，严格 规范市场监管行为。 三是建立食品安全应急机制，有效提升了对突发事件的快速处置能力。 2、认真评选放心店和放心超市，目前已评选出9户食品安全示范店，1户 食品安全放心超市。 根据地区局在每一个行政村评选一户食品安全示范店的要求，我局根据实际 对尚未成熟的食品经营户继续加强指导、规范，在每个行政村都创建一户食品安 全示范店，此项工作正在进行中，争取在年月20日前完成。 3、规范食品经营者索证索票和进货制度，加强流通环节食品安全监管。