高职护理生化题库261题-附答案(修改稿)

《生物化学》 人民卫生出版社出版 黄平主编第一章 绪论一、选择题（ B ）1、下列物质中，人体含量最多的是A、维生素 B、水 C、蛋白质 D、脂类（ A ）2、哪一