备考2023天津市公共营养师之四级营养师题库练习试卷A卷附答案

备考2023天津市公共营养师之四级营养师题库练习试卷A卷附答案一单选题(共100题)1、软体类动物含丰富的（　　），故其肉质比较鲜美。A.蛋氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸D.谷氨酸【答案】 C