食品安全国家标准 食品添加剂 酪蛋白磷酸肽（征求意见稿）

食品安全国家标准食品添加剂 酪蛋白磷酸肽范围本标准适用于以干酪素（酪蛋白）为原料，用酶解法生产制得的食品添加剂酪蛋白磷酸肽。分子结构和相对分子质量主要有效成分是含有1～4个磷酸丝氨酸残基的多肽，其相