冠云牌平遥牛肉的营销策略分析

冠云牌平遥牛肉的营销策略分析摘要：近年来，随着市场经济的不断发展和经济全球化进程的加快，各个企业面临的挑战也越来越大，牛肉行业也不例外。实际上，我国牛肉加工行业目前处于一种激烈竞争状态。山西省平遥牛肉

s 冠云牌平遥牛肉的营销策略分析 摘要：近年来，随着市场经济的不断发展和经济全球化进程的加快，各个企业面临的挑战也 越来越大，牛肉行业也不例外。实际上，我国牛肉加工行业目前处于一种激烈竞争状态。山 西省平遥牛肉集团要想在这样的一个竞争环境保持自己的领先优势，必要的营销策略不可或 缺。鉴于此，本文对冠云牌平遥牛肉的营销策略进行详细的分析。文章首先对市场营销相关 理论展开一定的分析，目的是为后文的理论研究提供必要的基础；接着对冠云牌平遥牛肉的 营销现状进行分析，目的为后文的研究提供实证基础。在此基础上，文章根据7PS营销组合 理论，结合牛肉市场的现状，制定冠云牌平遥牛肉的市场营销策略。 几件，， 1绪论 1.1 研究背景 山西省平遥牛肉集团有限公司出产的冠云牌平遥牛肉，已成为平遥牛肉的杰出代表。集 团成立几十年以来，一直深受群众的喜爱，在市场上享有良好的信誉。2009年。冠云平遥牛 肉被认定为“国际农业博览会”名牌产品。在中国品牌研究院发布的《第二届中华老字号品 牌价值百强榜》中，“冠云”品牌以价值1.93亿元，名列第78位，成为山西省中华老字号 企业中最值钱的商标。但是，我们应该看到，随着市场经济的不断发展和经济全球化进程的 加快，各个企业面临的挑战也越来越大，牛肉行业也不例外。实际上，我国牛肉加工行业目 前处于一种激烈竞争状态。冠云牌平遥牛肉要想在这样的一个竞争环境保持自己的领先优势， 必须对其营销策略从战略角度进行规划，以使其营销策略既要适合于消费者的需要，也必须 同时适合于竞争者。本文对冠云牌平遥牛肉的营销策略进行研究，其意义在于使企业领导更 深入了解企业自身的优势和劣势，更明确企业的经营环境和竞争对手，从而能够科学的制定 其营销策略。使企业不仅能够适应环境的变化，更具备影响市场环境，促使环境朝着有利于 企业的方向变化的能力。 1.2 研究内容 本文主要采取理论研究和实证研究相结合的研究路径，以经济学、社会学、管理学及其 相关学科为方法论基础。通过对冠云牌平遥牛肉的了解与历史考察，结合冠云牌平遥牛肉营 销现状，尝试提出冠云牌平遥牛肉市场营销策略。文章首先对市场营销相关理论展开一定的 分析，目的是为后文的理论研究提供必要的基础；接着对冠云牌平遥牛肉的营销现状进行分 s