2021-2022年度山西省公共营养师之二级营养师题库练习试卷B卷附答案

2021-2022年度山西省公共营养师之二级营养师题库练习试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、味精的化学名为（　　）。A.谷氨酰胺B.谷氨酸钾C.谷氨酸钠D.鸟苷酸二钠【答案】 C