苦瓜多糖微波辅助提取工艺及其抗氧化活性

苦瓜多糖微波辅助提取工艺及其抗氧化活性摘要：本文研究了苦瓜多糖微波辅助提取的工艺，通过对提取时间、提取温度、微波功率和料液比的调整，得出了最优工艺条件：微波功率310 W，提取时间3 min，提取温度