青岛市第十二届职业技能大赛《中式烹调师》比赛细则

青岛市第十二届职业技能大赛《中式烹调师》比赛细则一、命题依据 依据中式烹调师《国家职业标准》高级（国家职业资格三级）要求，命理论和实作试题（涵盖低级别的要求），满分各为100分，60分为及格。理