食品科学与工程专业实践教学大纲

食品科学与工程专业实践教学大纲（专业代码：081401）一、概述为适应新世纪食品行业对食品本科专业技术人才素质、知识和能力的需求，切实培养学生的实践操作技能和提高学生的综合素质，根据食品科学与工程专业