蚕豆的做法家常范文

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蚕豆的做法家常范文 蚕豆的做法家常有哪些呢？我们不妨一起来参考下范文吧！ 希望对您有所帮助！以下是为您搜集提供到的蚕豆的做法家常内容， 希望对您有所帮助！欢迎阅读参考学习！ 蚕豆的做法家常 小炒蚕豆鸡丁 1、买来的猪肋排切成小块后，洗净，然后用一个大碗，里 面加入花椒、拍碎的姜，大葱丝和料酒，把洗净的排骨放进去浸泡1 个小时。 2、泡排骨的过程中，把蚕豆洗净，然后用水焯一下，捞起 备用。 3、准备好大葱丝和姜丝。 4、泡好的排骨捞起滤干水分，锅烧热后倒入橄榄油。 5、先加入花椒、大葱丝和姜丝煸炒，炒出香味后，加入排 骨翻炒，至排骨变色后，放入适量的料酒和生抽，再倒入准备好的1/3 的蚕豆翻炒。 6、倒入热水没过排骨，大火烧开后，小火慢炖40分钟。 7、40分钟后，加入适量的盐，再炖20分钟，把余下的2/3 的蚕豆倒入搅拌机，放入少量的清水，搅打成泥状。 8、把蚕豆泥加入锅内，搅匀，煮开后即可。 9、盛到碗里就可以啦，味道很棒呢。 原料 排骨、蚕豆、拉兹美斯橄榄油、大葱、花椒、姜