木薯基本知识及木薯淀粉的用途

木薯基本知识及木薯淀粉的用途木薯(学名 __nihot esculenta Crantz) 也称树薯、木番薯，为世界三大薯类(木薯、甘薯、马铃薯)之一，在世界各地有不同名称，在亚洲叫 “Tapioca