猪屠宰标准工艺流程

屠宰工艺流程图精 修撕板油胴体修整冲 淋评级、过磅摘 腰雕 圈开 胸割生殖器剖 腹拿 脏修小皮劈半卸 蹄剥 皮挂 猪清 洗抛 光燎毛、割尾刮 毛刮毛把关清 洗卸头、蹄清 洗下 猪打 毛浸 烫挂